amap des 3 arches

2 février 2007

Topinambours et pommes de terres

En bonus, Brigitte nous a livré sa manière d'accomoder le(s) topinambour(s) : ingredients : (même unité de mesure Pifométrique que la tarte aux épinards) Pommes de terre,Topinambours,lait,Farine,Beurre,Fromage rapé, Eplucher les legumes et les tailler...

Posté par 3arches à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2007

Visite à la ferme (des nouvelles photos)...

Claire m'a fait parvenir des nouvelles photos (faites par son fils, lui même !) lors de la visite à la ferme. Vous les trouverez dans un autre diaporama. Histoire de partager encore ensemble ce bon moment... Merci Claire.

Posté par 3arches à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2007

5..4..3..2..1.. mangez !

Catherine nous fait partager sa recette à base (de lancement) de pommes. C'est facile à faire, c'est rapide. Alors régalez vous ! Ingrédients : 5 cuillerées à soupe de farine, 4 de sucre, 3 de lait, 2 d'huile, 1 oeufs, 1 sachet de levure, des pommes....

Posté par 3arches à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2007

Un seul mot : Merci.

La distribution s'est bien passée et nous avons regagné nos foyers avec nos paniers. Tout le monde était satisfait. Nous tenions à vous remercier, Sébastien et Sonia, pour votre courage et de prendre autant soin de nous. Vous étiez présents avec nous...

Posté par 3arches à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2007

Invitation...

Samedi 27 janvier à 15h aura lieu un goûter à la librairie tartinerie de Sarrant (dans le Gers) pour tous les adhérents des AMAP du Gers et pourquoi pas Fontenilles car c'est tout près! Le but est d'échanger sur nos pratiques....Pour les personnes intéressées,...

Posté par 3arches à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2007

L'écologiste...

L'Ecologiste n°21 est paru, en kiosque jusqu'à fin mars. Peut-on se passer des pesticides ? Oui, et dans tous les domaines ! Une démarche d'autant plus urgente que la France détient le triste record européen de consommation de pesticides, utilisés à 90%...

Posté par 3arches à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2007

Lu dans la dépêche...

Courrier paru le 12/01/2007 Réaction à l'article "Lauragais. Carburant vert : les agriculteurs veulent saisir leur chance" franck turlan ( carcassonne - France ) Ethanol de blé : une fausse bonne idée Le nécessaire développement des énergies renouvelables,...

Posté par 3arches à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Topinambours à la crème.

Ingrédients : 1kg de topinambours , 1 verre de lait , 1 litre d'eau , 4 cuillerées de crème fraiche (au choix liquide ou autre) Epluchez et lavez les topinambours , coupez-les en morceaux , mettez-les dans une cocotte avec l'eau , le lait et du sel .Couvrez...

Posté par 3arches à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2007

Gateau d'épinards au chèvre.

Ingrédients : 1KG d'épinards , 200 grs de fromage blanc , 200grs de fromage de chèvre , 4 oeufs , poivre , muscade . Lavez les épinards, faites les blanchir dans l'eau bouillante 2mn, égouttez-les et pressez les pour en exprimer le plus d'eau possible...

Posté par 3arches à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2007

Velouté de carottes au cumin.

Ingrédients : 12 carottes 50g de beurre 1,5 litre de bouillon de poisson (eau + 1 cuillère à soupe de court bouillon de poisson deshydraté)3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de cumin 6 noix de St Jacques (pour les jours de fêtes,...

Posté par 3arches à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote