02 mars 2011

Journal de Mesples du 02/03/11

Bonjour à tous,

Petit à petit la serre à semis se remplit!
En effet, gros rush en ce moment car c'est l'époque des semis et des premiers repiquage de tomates. Nous sommes en train aussi de faire les plans de cultures pour l'hiver prochain. Eh oui, ça se prépare déjà car je dois commander ce mois ci des choux de l'hiver 2011/2012. On est toujours sur 2 saisons à la fois.

En parlant de choux, vous avez vous ces choux fleur?! C'est une merveille pour nous car nous étions un peu inquiets (ils ont mis 9 mois à produire)! Nous en avons pesé un qui faisait 4,180kg!! Cela remplit bien le panier!
Vous pouvez le congeler sans problème.
Allez voir sur les blogs, vous trouverez une recette de velouté de chou fleur vraiment excellente.

Nous avons planté sous serre la pomme de terre précoce Amandine. Nous l'avons quand même couverte de voile d'hivernage (que nous appelons dans la métier P17).
Vu le froid de ces derniers jours nous avons aussi couvert d'autres cultures : épinard, carotte, salades...) et bien sûr les plants de tomates!
En effet, la tomate précoce Garance et Prévia mesurent déjà environ 10 cm. Il a fallu ruser en leur faisant des nids douillets avec du voile pour ne pas qu'elles aient froids!
Je vous joins une photo.

D'ailleurs vous trouverez d'autres photos de la ferme sur les blogs.
Nous attendons vos recettes pour l'enrichir encore plus!


Petit rappel pour l'aide à la distribution cette semaine :
Fontenilles : De Barros
St-Lys : Mays- Chasseriaud

Merci de votre attention.
Cordialement.

Sonia et SébastienNINO_041

Posté par earlmesples à 10:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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