Courgettes au basilic.

Préparation : 15 mn.
Cuisson : 25 mn.
Pour 6 personnes :
6 courgettes
3 gousses d'ail
6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
18 feuilles de basilic sel poivre.

Choisissez de préférence des courgettes de petite taille coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Ecrasez l'ail ajoutez sel poivre l'huile d'olive le basilic haché.
Tartinez généreusement les courgettes avec ce mélange.
Faites-les cuire à four chaud (th. 7) pendant 25 minutes.