18 juin 2009
HARICOTS BLANCS
500 g de haricots blancs secs 1 oignon 1 bouquet garni 3 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 branche de sauge 4 tomates sel poivre. Tremper les haricots 12 h. Cuire avec l'oignon en quartier et le bouquet garni. Porter à frémissement 2 h à feu...