21 février 2007
L'amap de Fontenilles fait des petits...
On pouvait lire dans la dépêche du midi du 20 février 2007 :
Agriculture : Une nouvelle Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne voit le jour.
L'Amap de Fontenilles essaime sur Saint-Lys.
A l'Amap de Fontenilles née en octobre dernier, les légumes se croquent goulûment ! Cette Association pour le Maintine d'une Agriculture Paysanne "nourrit" en fibres et en vitamines notamment douze familles de Saint-Lys, car la demande est trés importante. Florence Vertès, Saint-Lysienne, adhérente de l'Amap de Fontenilles, peut en témoigner : "nous avons un contact direct avec un maraîcher gersois qui assure chaque semaine la distribution des paniers. Un panier comprend six variété de légumes en fonction des saisons. Le chéque est libellé au directement au producteur. J'ai l'assurance de la mairie pour la distribution des paniers qui se ferait un soir de la semaine sous la halle". Parce qu'elle trouve que les légumes, tant sur les marchés que dans les supermarchés, ne suivent pas ou peu le rythme des saisons avec des fraises à noël, parce qu'elle a plaisir à retrouver sa petite famille, elle a fait le choix d'être une consommatrice actrice. Dans son dernier panier, topinambours, blettes, radis noirs, patates douces, et courges spaghettis. "Je trouve, en fait, que l'organisation des repas en est facilitée", poursuit Florence Vertès. Ainsi, elle organise une réunion d'information le vendredi 2 mars, à partir de 20h30 à la salle Antonin Chelle à Saint-Lys. Un film présentera le rôle des Amap. Florence Vertès donnera tous les renseignements nécessaires. Comme pour toute association, un bureau se créera et les volontaires pourront se préinscrire pour les paniers. Le maraîcher est déjà tout trouvé : c'est le même qui fournit Fontenilles. Il travaille la terre à Castera Verduzan. En adhérant à cette Amap, vous contribuez à promouvoir l'agriculture locale écologique.
Pour plus de renseignements, contactez le 06 87 46 55 09 ou sur florence.vertes@free.fr
15 février 2007
Une AMAP à Cugnaux...
A Cugnaux, une AMAP vous propose de vous mettre au vert. Voici l'article paru dans la dépêche du midi ce jour, vous y trouverez lzs coordonnées de la personne à contacter.
Ce soir à 20h30, salle René Cassin, vous aurez l'occasion de vous mettre au vert. n effet une réunion d'information se tiendra dans le cadre de la création d'un AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne). En gros (mais en détail aussi) si vous désirez consommre des légumes garantis par une agriculture de qualité et la plus naturelle qui soit (engrais naturels, sans pesticides, etc...) vous êtes concernés. Mr et Mme GATTI de Saint Jory, qui produisent des légumes de saison sur deux hectares de plein champ viendront vous expliquer en compagnie des correspondants locaux le fonctionnement de l'association et sa philosophie. Pour 15€ d'adhésion annuelle vous pourrez acheter pour 22€/semaine un panier que les producteurs viendront proposer en fonction de la production du moment. Si les quantités sont imposées vous pouvez néanmoins profiter de demi paniers pour les personnes seules et d'un tableau d'échange et de l'esprit associatif qui permet une grande souplesse dans le choix des produits et des quantités. Pour l'heure, à la sortie de l'hiver, ce sont les pommes de terre, les salades et les herbes aromatiques (la spécialité des producteurs) qui tiennent le haut de l'affiche. Mais au fil des saisons, la liste de produits s'enrichit. D'autre part, et toujours dans l'esprit d'échange associatif, il est envisagé, à court terme, de mettre en place des ateliers ponctuels de production de coulis et d'échange de recettes, des pique-niques et la visite de la ferme.
Pour en savoir plus, il vous suffit de venir à la réunion ou de consulter le site Internet de réseau : ici . Vous pouvez également contacter Isabelle Chamalbid au 06.89.49.76.23.
Denis Sigur.
