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amap des 3 arches
27 mars 2008

Chorizo aux poix chiches.

Chorizo aux poix chiches.
Pour 4 personnes : 300 g de pois chiches cuits 200 g de chorizo 4 cl huile 300 g de tomates romarin 1 gousse d'ail persil sel. Faire revenir l'ail dans de l'huile ajouter le chorizo le romarin et le persil haché puis les tomates épluchées et épépinées....
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27 mars 2008

Chappati à farine de pois chiches

Chappati à farine de pois chiches
Pour une dizaine de chappatis: 150 g de farine de pois chiche 200 g de farine blanche 1 c à café de sel 1 c à soupe de coriandre 1 poivron vert 25 g de beurre eau froide. Préparation : 20 mn. Cuisson: 5 mn. Emincer l'oignon très finement ainsi que le...
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