3 décembre 2009
GRATIN DE TOPINAMBOUR
500 g de topinambours, 300 gr de pomme de terre, 3 oeufs, 100 g de fromage râpé, 3,5 dl de crème fraîche épaisse, jus de citron, de la noix de muscade, sel, poivre. Lavez et coupez les topinambours et les pommes de terre en morceaux.Faites-les cuire à...