Pour 6 personnes : 3 concombres 250 g de féta 200 g de petites olives noires. La sauce: 1 yaourt brassé 2 c à soupe de crème fraîche 1 citron 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive sel poivre du moulin. Pelez les concombres ouvrez-les en deux dans le sens...

Pour 4 personnes : 2 concombres du sel du poivre 125 g de crème fraîche une cuillerée à café d'estragon haché une cuillerée à café de ciboulette hachée. Préparation: 20 minutes + dégorgement. Pelez les concombres. Coupez-les en deux dans le sens de la...

Pour 4 personnes : 1 concombre 1 yaourt (goût bulgare) 150 g de fromage blanc 1 cuillère de paprika sel poivre persil. Eplucher très finement le concombre puis le couper en deux dans le sens de la longueur. Avec une cuiller à café retirer les graines....