15 mars 2010

chou farci à l'épeautre

J'ai essayé de faire chou farci en utilisant les légumes du panier du moment... et comme c'était assez réussi, je partage mon expérience:il faut: -1 chou-1 sachet d'épeautre-2 navets-1 bocal de tomates coupées en 2oignons et échalottes et bouillon cube de pouleFarce:-1 kg de chair à saucisse-1 oeufMie de pain trempée dans du lait, oignon et ail Faire précuire le chou 5 ou 1O mn, puis faire cuire l'épeautre comme du riz pilaf avec les oignons et échalottes en mouillant d'abord avec un peu de vin blanc puis avec le bouillon de poule,... [Lire la suite]
Posté par 3arches à 10:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]