12 octobre 2010

Betteraves

Avec mes betteraves, je vais au plus pratique : je les mange crues! Je les pèle et je les râpe comme les carottes avec une pomme de pommier. Ensuite on rajoute un peu de raisins secs si vous avez, une bonne vinaigrette et c'est divin! Sinon je peux aussi les mettre en conserves, c'est très facile! Vous les pelez et coupez en petits morceaux, vous les mettez dans des bocaux, vous fermez et vous stérilisez 45 mn. On peut faire 2 ou 3 bocaux chaque semaine ainsi dans la cocotte minute ou un grand faitout. Ces bocaux... [Lire la suite]
Posté par 3arches à 17:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]