23 octobre 2009
PUREE CENDRILLON
1 kg de potiron
500 g de pommes de terre
1 branche
de thym
30 g de beurre sel poivre.
Cuire les pommes de terre et le potiron
à la vapeur avec une branche de
thym. Passer au moulin légumes ajouter beurre
sel poivre. Réchauffer sur
feu doux. On peut aussi ajouter 10 cl de crème
fraîche.
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